野田鎌田学園杉並高等専修学校

2018.05.10

平成３０年度　情報高等科体験入学参加募集

2018.05.10

平成３０年度　調理高等科体験入学参加募集

2018.03.23

★１、２学年合同進路ガイダンス★

先日本校にて１、２学年を対象とした進路ガイダンスが行われました。 就職の総合説明と９つの専門分野に分かれてお話を聞きました。 就職の総合説明では、４月から就職試験までのおおまかな流れや心構えについて説明を聞きました。 城西大学のブースでは、管理栄養士と栄養士の違いや大学入学後どういった科目を履修していくのかを具体的に教えていただきました。               二葉栄養専門学校のブースでは、栄養士としての衛生管理の重要性や専門を超えて幅広くスキルを磨く大切さを教えていただきました。 山手調理製菓専門学校のブースでは、講師の先生の経験談から、ホテルで働くメリット・デメリット、レストランで働くメリット・デメリットについて教えていただきました。また、製菓のスキルアップには実習をたくさん経験することが大切であることを教えていただきました。 すし和食専門学校のブースでは、包丁技術の大切さについて、調理師にとっての「味覚」の重要性について教えていただきました。               立志社の専門ブースでは、HTML5という最新の技術を用いてどんなことができるかについて教えていただきました。               みんな一生懸命に講師の方の話に耳を傾けてメモを取っていました。 来年度に向けて、大きな意味のある１日となりました。  

2018.03.20

♪３学年卒業記念昼食会♪

先日、野田鎌田学園杉並高等専修学校では、卒業記念昼食会が行われました。 調理科の生徒たちが保護者を招待して、三年間の集大成として食事をふるまいました。                 調理科A組は、松花堂弁当、調理科B組は、洋食のコース料理を提供しました。A組は予想以上に参加頂き、２部屋に分かれるという大盛況でした。 また、B組では生徒が一からメニューを考案し、栄養価計算までしました。               今までの成果を披露するとあって、生徒たちの目は真剣そのものでした。 ３年生になってから身に付けた集団調理でのチームワークを存分に発揮し、みんなが声を掛け合い次々と料理が出来上がりました。 ただ作るというだけでなく、今回は盛り付け方にもこだわって美味しいだけでなく、「魅せる」料理を心掛けて作業しました。               B組では、サプライズで保護者にあてて感謝の手紙を披露する場面や３年間を振り返るスライドショーもありました。 その感動のあまり、担任が涙する場面も。。。笑いあり涙ありの最高に楽しい１日となりました！！