1月9日（祝・月）に大阪調理製菓専門学校にて

「高校生レシピコンテスト」決勝大会が行われました。

大阪府岸和田市のブランドにんじん、彩誉（あやほまれ）を使用した料理を考え、

調理し、作品提出とするコンテストです。

 

本校から2チームが決勝大会に進出し、
チーム　smile　は　人参団子（製菓）を、
チーム　マガホン　はキャロットバーニャ（製パン）を作りました。

 

第１回目の大会ということもあり、不安もありましたが、
両チームともに日頃の力を発揮し、

チーム　smile　が　アイデア賞　を受賞することができました。
おめでとうございます！

 

生徒たち自らレシピを考え、楽しく調理できたことは、

素晴らしい経験になったと思います。

 

岸和田市の人参、彩誉はとても色鮮やかでおいしいとのこと、
みなさんもぜひご賞味ください。