大学

• 川村学園女子大学
• 西武文理大学
• 聖徳大学
• つくば国際大学

短期大学

• 昭和学院短期大学
• 女子栄養大学短期大学部
• 武蔵丘短期大学

専門学校

• エコール辻東京
• 国際パティシエ専門学校
• 埼玉ベルエポック製菓調理専門学校
• 華学園栄養専門学校
• 服部栄養専門学校
• 武蔵野栄養専門学校

企業

• 石窯パン工房サフラン
• オテル・デュ・スズキ
• サンジェルマン
• シェ松尾
• フランス菓子ミレー
• リヨン・セレブ
• る・菓壇
• ル・シェール

日本料理

• 赤坂浅田
• 一幸
• 菊の井
• 吉兆
• 京樽
• 京料理かねき
• 金太楼鮨
• 暗闇坂宮下
• つきじ治作
• 福助
• 大和屋
• びわ亭
• 木花
• 福田屋
• 千仙
• 久兵衛

西洋料理

• 銀座イタリー亭
• テイクアンドギブ・ニーズ
• ドミニク・ブシェ・トーキョー
• VIVA
• NAPOLI
• リストランテ・ラ・ブリアンツァ
• iL-CHIANTI

中国料理

• 桃源（ホテルオークラエンタープライズ）
• 菜工房
• 小洞天
• 珍来
• 筑紫楼
• 天廣堂
• 天津飯店
• 聘珍樓
• 銀座アスター

ホテル

• ANAインターコンチネンタルホテル東京
• オリエンタルホテル東京ベイ
• 星野リゾート
• 京王プラザホテル
• 芝パークホテル
• 森トラストホテル＆リゾート
• シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
• パークハイアット東京
• ハイアットリージェンシー京都
• ホテルオークラ
• ホテルニューオータニ
• ロイヤルパークホテル
• パレスホテル大宮

集団調理

• ㈱魚国総本社
• シダックス㈱
• 富士食品商事㈱
• 日清医療食品㈱
• ㈱メフォス
• ㈱LEOC
• ㈱グリーンハウス
• RTコーポレーション