8月27日（土）第3回体験入学を実施しました。

調理高等科では「真夏にはスタミナうどんとひんやりゼリー」を、

情報高等科では「動画編集にチャレンジ！」を実施しました。

 

調理高等科では、「熱くなった体をクールダウン」がテーマ。

今回は本校の宮川秀治先生と岡安亜佐子先生から

「冷やしスタミナうどん」と「オレンジゼリー」の説明があり調理開始！

 

これが今回の材料

 

こちらが今回の完成品

 

 

まずは、冷やし固める必要があるので、

オレンジゼリーから作ろう。

 

バットに流す。

 

灰汁を取る。 
サランラップを全体に広げて、つまみ上げて、クルッと回す。

 
氷を敷いて冷やす。

 

次は、冷やしスタミナうどんの準備。

うどんは秋田名物「稲庭うどん」！

 

トマト・茗荷・大葉・わかめ・おくら・茄子を切ろう。

 

茗荷は水に浸しておくと苦みがなるなるよ。

 

牛肉を炒めよう。

 

茄子は高温の油で炒めると、きれいな群青色になるよ！

 

うどんは1分程度茹でて、冷水で冷やそう！

 

準備完了！

 

オレンジゼリーはどうなった！！

ヨシッ、固まってる！！

 

クラッシュ！！！

 

カップに入れよう。

 

 

盛り付け、盛り付け！

お肉、お肉！！

 

 

温玉を載せて、出汁をかけて、完成。

 

いただきま～す。

 

 

情報高等科では「動画編集」をテーマに、ある素材から自分だけの動画を編集していきました！

 

YouTubeの人気もあり、実習室は生徒のみなさんでいっぱい。

保護者の方は別室で、YouTubeライブで授業の内容を見て頂くことになりました。

 

どんな動画を作ろうか構想を考え、動画編集ソフトを使って編集をしていきます。

今回使用したソフトは「Adove Premiere Pro」という、プロの編集者も使用するソフトです。

たくさんできることがあり、いろいろやってみながら編集していきます。

同じ素材でもオリジナリティを出そうとこだわります！

限られた時間ですが、テロップも付けて自分だけの動画の完成です！

 

次回は9/10（土）調理科は「ザクザクかき揚げと豚汁」、情報科は「芸術をプログラム！」です！

皆さんのご参加お待ちしております。