令和7年度　豊洲市場見学

　本校の調理高等科　調理コース ２年生の行事として、
令和7年10月14日(火)に江東区豊洲にある豊洲市場に行って参りました。
この施設は首都圏の生鮮食品流通を担う中央卸売市場で、
食のプロが集まる仕入れの場所です。
生徒たちは食材の流通現場の見学や市場の歴史・旬の野菜・果物について学び、
食材の知識を高めることができました。