令和７年度　第４回オープンキャンパスレポート

＜調理高等科＞
イタリアンの定番！熱々のこだわりピザ～具沢山のオリジナルピザを作ろう！～

　本日は本格オリジナルピザを作りました。
まずは、ピザ生地の作り方と流れの説明を受けてから、
実際に生地を伸ばしました。
きれいに伸ばすポイントは
真ん中から上に、
そして斜めに斜めに伸ばすというもので、
中学生のみなさんは綺麗に丸いピザの土台を完成させることができました。
　そして、ピザソースを丁寧に塗って、
チーズや好きな具材をふんだんに盛り付け、
オーブンで焼いたなら完成です。
ピザのまわりはサクッと、
中はモチっと、
溢れんばかりの、とろ～りチーズと沢山の具材が乗った美味しいピザを
完成させることができました。