調理高等科

調理の現場を支え新しい食文化をつくり出す人材を育成し、数多くの卒業生が料理界で活躍しています。
調理実習を中心としたカリキュラムで、料理に欠かせない知識と技術を習得。
日本料理、 西洋料理、 中国料理などの多様な料理を幅広く学びます。
レシピがひとつずつ増える喜びを肌で感じることができます。

そして、パティシエのケーキ作りや美味しいパン作りを覚えていくのがスイーツ・パンの実習授業です。
プロのレシピでの美味しさを体得することは勿論、
スイーツでは見た目の美味しさの演出も重要なポイントの一つですが、それも授業で学ぶことが出来ます。
野田鎌田学園の製菓の実習授業は憧れのパティシエへの近道です。