第8回オープンキャンパス

2025年11月29日
第8回オープンキャンパス

■調理高等科
　　『ブリの照り焼き』
■情報高等科
　　『機械学習入門』

今年度の第7回オープンキャンパスが開催されました！
沢山の中学生の皆さん、保護者様が来校して下さいました！
調理高等科は『ブリの照り焼き』、情報高等科は『機械学習入門』をおこないました。

『ブリの照り焼き』作りは、ブリに小麦粉をまぶします。
ポイントは、まぶしすぎずに最後は軽くたたいて余分な粉を落とすことです！
次に焼いていくのですが、盛り付けるときに表になる方から先に焼いていきます！
焼き色がついたら裏返し、調味液（醬油、みりん、酒）を加えて煮詰めていきます。
最後に器に盛り付け、大根おろしを添えて出来上がりです！

情報高等科ではPythonを活用した、『機械学習入門』を行いました。
データを注意深く観察して調整しながらコンピュータに学習させて、
お菓子の好みの解析と自分の好みを機械に予測をしてもらいました。
プログラミングと数学的なアプローチと幅広い視点でデータを吟味して、
内容が濃くてボリューミーな内容になりました！

次回は、12/6（土）調理高等科『ブッシュドノエルでクリスマス』、情報高等科『はじめてのDTM』です！皆さんのご参加をお待ちしております！