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平成30年度 文部科学省委託事業

※各項目下のPDFマークをクリックすると該当ページに移動します。

 

 

・平成30年度文部科学省委託事業 成果報告書 

・要件定義書及び基本設計書   

 

解説本(DVD教材)

01_映像で学ぶ調理の基本(1)授業の受け方 

動画は下記画像をクリック

 

02_映像で学ぶ調理の基本(2)基本技術      

動画は下記画像をクリック
https://www.youtube.com/watch?v=-0dqeBOHoVI&t=6s

03_映像で学ぶ調理の基本(3)基本調理            

動画は下記画像をクリック

04_映像で学ぶ調理の基本(4)スイーツの基本

動画は下記画像をクリック

 

 

 

 

 

 

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